Всего найдено документов: 344
- Белое вино
Белое вино Арх., Печор., Сиб. Водка. АОС 1, 159; СРГНП 1, 73; ФСС, 11. ...
- Хванчкара (вино)
Хванчкара (вино) Хванчкара природно-полусладкое красное вино Бутылка Хванчкары Страна происхождения: Грузия Тип: природно-полусладкое красное вино Просмотр • Обсуждение • Править У этого термина существуют и другие значения, см. Хванчкара. Хванчкара (груз. ) — природно-полусладкое грузинское красное вино, контролируемое по происхождению [кем]. Производится из винограда Александроули и Муджуретули. Цвет тёмно-рубиновый. Букет сильно развитый, вкус гармоничный, с тонами малины. Подходит ко всем тонким кушаньям из белого мяса, дичи, птицы....
- Искристое вино
Искристое вино Текущая версия (не проверялась) Искристое вино — это газированное вино с искусственно введенной двуокисью углерода, при повышенном давлении для придания вину игристых свойств. Искристые вина — отличаются слабым давлением в бутылке (1-2,5 атмосферы) и невысокой крепостью. Содержание спиртов в таких винах достигает 7-12 % об., а сахара 5 %. На этикетке такого вина обязательно должно быть обозначено, что данный напиток является искристым (шипучим) вином. Появилось во второй половине 19 века в Российской империи как альтернатива...
- Игристое вино
Игристое вино Бокал игристого вина Пробка от игристого вина Игристое вино — это вино, насыщенное двуокисью углерода, которая делает его шипучим, при этом двуокись получается в результате природного брожения либо в бутылке, как при использовании «шампанского метода» (фр. methode champenoise), либо в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление, как при использовании метода Шарма. Не путать с искристым вином (газированное вино), куда двуокись углерода вводится искусственно при повышенном давлении для придания...
- Игристое вино
Игристое вино Бокал игристого вина Пробка от игристого вина Игристое вино — это вино, насыщенное двуокисью углерода, которая делает его шипучим, при этом двуокись получается в результате природного брожения либо в бутылке, как при использовании «шампанского метода» (фр. methode champenoise), либо в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление, как при использовании метода Шарма. Не путать с искристым вином (газированное вино), куда двуокись углерода вводится искусственно при повышенном давлении для придания...
- Фалернское вино
Фалернское вино Фалернское вино — сорт античного вина в Древнем Риме. Фалернское вино происходило из северной Кампании с ager Falernus и существовало в нескольких вариантах — от сладкого до сухого. В конце республики и I веке н. э. фалернское вино янтарного цвета считалось самым благородным сортом. Позднее качество этого вина ухудшилось, так как виноделы стали уделять больше внимания количеству, а не качеству напитка. Вино созревало в течение 15 лет, зачастую срок хранения составлял и более длительный период. Фалернское вино стоило, согласно...
- Кровь и вино
Кровь и вино Кровь и вино Blood and Wine Жанр триллер криминальный фильм драма Режиссёр Боб Рафелсон Продюсер Джереми Томас Геркулес Белвилл Автор сценария Ник Виллерс Элисон Кросс В главных ролях Джек Николсон Дженнифер Лопес Стивен Дорфф Оператор Ньютон Томас Сигел Композитор Жаннет Джурадо Тото Зара Кинокомпания XX век Фокс Длительность 101 мин Бюджет 26 млн $ Страна США Великобритания Год 1996 IMDb ID 0115710 1 Сюжет 2 В ролях 3 Награды 4 Ссылки Сюжет Виноторговец Алекс планирует идеальное преступление. Вместе с подельником Виком Спански они крадут...
- Кровь и вино
Кровь и вино Кровь и вино Blood and Wine Жанр триллер криминальный фильм драма Режиссёр Боб Рафелсон Продюсер Джереми Томас Геркулес Белвилл Автор сценария Ник Виллерс Элисон Кросс В главных ролях Джек Николсон Дженнифер Лопес Стивен Дорфф Оператор Ньютон Томас Сигел Композитор Жаннет Джурадо Тото Зара Кинокомпания XX век Фокс Длительность 101 мин Бюджет 26 млн $ Страна США Великобритания Год 1996 IMDb ID 0115710 1 Сюжет 2 В ролях 3 Награды 4 Ссылки Сюжет Виноторговец Алекс планирует идеальное преступление. Вместе с подельником Виком Спански они крадут...
- Креплёное вино
Креплёное вино Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии. Креплёное вино — тип алкогольных напитков, изготавливаемых путём полного или неполного сбраживания сусла или мезги с добавлением в вино спиртосодержащих продуктов перегонки (чаще всего чистого этилового спирта). К креплёным винам относят портвейн, вермут, херес, мадеру, марсалу, а также многие десертные и некоторые токайские вина. Креплёные вина употребляются в качестве аперитивов...
- Креплёное вино
Креплёное вино Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии. Креплёное вино — тип алкогольных напитков, изготавливаемых путём полного или неполного сбраживания сусла или мезги с добавлением в вино спиртосодержащих продуктов перегонки (чаще всего чистого этилового спирта). К креплёным винам относят портвейн, вермут, херес, мадеру, марсалу, а также многие десертные и некоторые токайские вина. Креплёные вина употребляются в качестве аперитивов...
- Креплёное вино
Креплёное вино Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии. Креплёное вино — тип алкогольных напитков, изготавливаемых путём полного или неполного сбраживания сусла или мезги с добавлением в вино спиртосодержащих продуктов перегонки (чаще всего чистого этилового спирта). К креплёным винам относят портвейн, вермут, херес, мадеру, марсалу, а также многие десертные и некоторые токайские вина. Креплёные вина употребляются в качестве аперитивов...
- Игристое вино
Игристое вино Бокал игристого вина Пробка от игристого вина Игристое вино — это вино, насыщенное двуокисью углерода, которая делает его шипучим, при этом двуокись получается в результате природного брожения либо в бутылке, как при использовании «шампанского метода» (фр. methode champenoise), либо в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление, как при использовании метода Шарма. Не путать с искристым вином (газированное вино), куда двуокись углерода вводится искусственно при повышенном давлении для придания...
- Сотерн (вино)
Сотерн (вино) Полубутылка (375 мл) Сотерна от Шато д’Икем Сотерн (Sauternes) — это французское белое десертное вино, производимое в регионе Грав (англ. Graves), Бордо. Его делают из винограда Семильон (англ. Semillon), Совиньон блан и Мускадель (или Мюскадель) (англ. Muscadelle), подвергнутых естественному воздействию т. н. «благородной плесени» ботритис. Это приводит к частичному заизюмливанию ягод и, как следствие, к более концентрированным винам, с более выразительным ароматом. Благодаря своему климату Сотерн является одним из винодельческих регионов, где...
- Сотерн (вино)
Сотерн (вино) Полубутылка (375 мл) Сотерна от Шато д’Икем Сотерн (Sauternes) — это французское белое десертное вино, производимое в регионе Грав (англ. Graves), Бордо. Его делают из винограда Семильон (англ. Semillon), Совиньон блан и Мускадель (или Мюскадель) (англ. Muscadelle), подвергнутых естественному воздействию т. н. «благородной плесени» ботритис. Это приводит к частичному заизюмливанию ягод и, как следствие, к более концентрированным винам, с более выразительным ароматом. Благодаря своему климату Сотерн является одним из винодельческих регионов, где...
- Сдаться в вино
Сдаться в вино Прибайк. Стать пьяницей, начать страдать алкоголизмом. СНФП, 31. ...
- Вино виноградное
Вино виноградное Вино виноградное напиток, получаемый в результате спиртового брожения виноградного сока (сусла) или мезги (дроблёный виноград). Для В. в. используется виноград при технической зрелости или увяленный не более чем до 40% сахаристости. Химический состав В. в. очень сложен. Кроме воды и этилового спирта (530—950 г/л), оно содержит: органические кислоты — в основном винную (0,4—5,6 г/л) и яблочную (до 8 г/л), в меньшем количестве лимонную, молочную, янтарную, уксусную, сахара (глюкоза и фруктоза — 30—300 г/л), дубильные, красящие экстрактивные,...
- Вино уму не товарищ.
Вино уму не товарищ. Вино уму не товарищ. См. ПЬЯНСТВО ...
- Вино дело не ино.
Вино дело не ино. Пить хмельное, так и говорить такое. Вино дело не ино. См. ПЬЯНСТВО ...
- Где вино, тут и барда.
Где вино, тут и барда. Где квас, там и гуща. Где вино, тут и барда. См. ВЕРНОЕ - ВЕСТИМОЕ ...
- Ну-ка мы за вино, не прокисло ль оно?
Ну-ка мы за вино, не прокисло ль оно? Ну-ка мы за вино, не прокисло ль оно? См. ЗАДОР - ГУЛЬБА - БЕСПУТСТВО ...
- Белое вино
Белое вино Белый виноград Бокал с белым вином Белое вино — вино, изготавливаемое как из белых, так и из красных или розовых сортов винограда в условиях ферментации в отсутствие кожицы винограда. Именно отсутствие кожицы обуславливает светлый оттенок — сок мякоти ягод подавляющего большинства сортов винограда почти бесцветен.[1] Содержание 1 Сорта белого винограда 2 Производство 3 См. также 4 Примечания 5 Ссылки Сорта белого винограда Шардоне (Chardonnay) Рислинг (Riesling) Алиготе (Aligote) Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) Семийон (Semillon) Токай Мюскаде (Muscadet, Melon de...
- Марсала (вино)
Марсала (вино) Текущая версия (не проверялась) У этого термина существуют и другие значения, см. Марсала. Марсала Сорта марсалы оро и амбра Отборная марсала (фине) Марсала — крепкое десертное вино родом из Сицилии, имеющее некоторое сходство с мадерой, но отличается от неё большим содержанием сахара. Содержание спирта 17-18 %, сахара 1,5-7 %. Марсала — название, «контролируемое и гарантируемое по происхождению»: его носят только вина, произведённые в провинции Трапани, за исключением восточной коммуны Алькамо и островных территорий. Появление...
- Нама (вино)
Нама (вино) У этого термина существуют и другие значения, см. Нама (значения). Нама (греч. ) — сладкое красное вино, традиционно использующееся в греческих православных храмах для таинства Причастия. По вкусовым качествам обладает схожестью с вином Мавродафни, с той разницей, что Нама более сладкое и содержит меньше алкоголя. См. также Мавродафни Кагор Ссылки О вине Нама Каким должно быть церковное вино Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. Для улучшения этой статьи желательно: Дополнить...
- Новое вино
Новое вино Текущая версия (не проверялась) Белое новое вино (федервайсер) Красное новое вино (федерротер) Новое вино, оно же молодое вино, федервайсер (нем. Federweier), в Австрии — штурм (Sturm), в Люксембурге — фьэдрвайссэн (люкс. Fiederwaissen), в Чехии — бурчак (чеш. burcak), в Словакии — бурчьяк (словацк. burciak) — алкогольный напиток, представляющий собой виноградное сусло, начавшее бродить, но ещё не являющееся готовым вином. Новое вино имеет сладковатый вкус. Из-за активного брожения в нём регулярно повышается содержание алкоголя (примерно от 4 % до 11 %) и...
- Креплёное вино
Креплёное вино Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии. Креплёное вино — тип алкогольных напитков, изготавливаемых путём полного или неполного сбраживания сусла или мезги с добавлением в вино спиртосодержащих продуктов перегонки (чаще всего чистого этилового спирта). К креплёным винам относят портвейн, вермут, херес, мадеру, марсалу, а также многие десертные и некоторые токайские вина. Креплёные вина употребляются в качестве аперитивов...
|