Денитрификация ДЕНИТРИФИКАЦИЯ, биологический процесс восстановления азота нитратов (азотнокислых солей) до нитритов (азотисто-кислых солей), NH3 или свободного N. В микробиологии под Д. разумеют распад нитратов с выделением свободного N. Очень многие бактерии обладают способностью к Д., но многие из них ведут Д. только до нитритов, а дальше при наличии амидов или аминов идет чисто хим. процесс выделения свободного N («косвенная» Д.). В природе особенно широко распространена Д. «прямая», всецело связанная с жизнедеятельностью бактерий, для к-рых процесс этот отчасти является трофическим (усвоение N для построения белка), а гл. обр. (что особенно важно) энергетическим—использование 02 при окислении С органического вещества или S (Beyerinck). Эти реакции Д. идут по следующим уравнениям: 6C + 4KNO, = 2KjCO, + 3COc + 2Ns (van Iterson); 5S + 6KNO, + 2CaCOa = гКцБО, + 2CaSOj + 2СОг+ 2Na (Beyerinck). В обоих случаях денитрификация создает возможность жизни и окислительного процесса в условиях анаэробиоза. Первый из этих процессов широко распространен всюду, где имеются в наличии нитраты, органическое вещество и недостаточное снабжение воздухом (почва, загрязненные водоемы, сооружения для очистки сточных вод). Большое практическое значение имеет распад клетчатки при одновременно идущей Д. Несомненными денитрификаторами являются—В. denitrificans, В. Iluorescens, В. radio-bacter, В. pyocyaneus. — Возбудитель второго процесса (с окислением S), Thiobacil-lus denitrificans, открытый Бейеринком,— типичный прототроф (не нуждающийся в, органическом веществе), распространенный также очень широко всюду, где можно ожидать присутствия свободной серы (почва, серные источники, донные отложения в реках, моря, канализационные сооружения). Окисление S может вести к образованию в бетоне сульфатов (гипса и соли Деваля) и явиться причиной б. или м. сильных деформаций сооружений. ^ S?- -,> 4*. Рисунок 1. Рисунок 2. Рисунок 3. Рисунок 4. Рисунок 1. Разветвления дендинных канальцев в периферическом слое дентина (на границе с эмалью). Рисунок 2. Правильная исчерченность дентина, зависящая от присутствия в основном веществе его дентинных канальцев. Глобулярный характер объизвествления периферического слоя дентина—зона интерглобулярного дентина {/). Рисунок 3. Отложение вторичного дентина (2) на стенках пульпарной полости верхнего центрального резца; деформация пульпарной полости; ) — пульпа зуба. Рисунок 4. Отложение вторичного дентина (/) на стенках корневого канала и наступившее вследствие этого сужение просвета канала; 2— нормальный дентин; 3 — пульпа корневого канала. Рнс. 5. Дентикли (2) в пульпе (/) зуба; 3 — нервный ствол, сжатый между двумя дентиклями. (С препаратов автора.) К СТ. Дентин. Возвращая в атмосферу азот, процессы Д. имеют большое значение в общем круговороте этого элемента. В сельском хозяйстве процесс Д. должен быть учитываем при внесении в почву искусственных удобрений (селитры). В гигиене и санитарной .технике денитрификация играет значительную роль в работе сооружений для очистки сточных вод (см. Аэрация, Биологический метод очистки сточных вод). Благодаря Д. окислительные процессы могут итти без доступа воздуха: в глубоких слоях почвы полей фильтрации идет Д. нитратов, образующихся в поверхностном слое. То же происходит в плохо аэрируемых биоокислителях (в перколяторах и особенно в контактных фильтрах). Эта особенность Д. была практически использована в Бель-фасте (Ирландия), где обилие нитратов в очищенных водах вызывало нежелательно пышное развитие водорослей в воде бухты, куда спускались очищенные воды (Kinni-cutt).—Должно отметить пользование Д. в сан. анализе воды при определении био-хим. потребности жидкости в 02 по способу Ледерера (Lederer), когда в качестве источника кислорода дается NaN03 для биохим. окисления органич. вещества. Д. очищенных сточных вод может внести значит, осложнения в работу отстойников при пользовании активным илом (см.). Легкость и быстрота, с какой идет Д., легко могут исказить результаты определения нитратов при анализе воды, если проба не консервирована, а анализ делается не сразу после взятия пробы. Лит.: Корольков К., Потеря азота при процессе очистки сточной жидкости и ее значение для оценки работы очистительных сооружений, Труды Сов. по очистке сточных вод, М., 1928; О м е л я н-с к и й В., Основы микробиологии, Л., 1924; X у-д я к о в Н., Сельскохозяйственная микробиология, М., 1926; Bach H. u. Fries F., Das Abwasserbe-seitigungswesen nach dcm Weltkrlege, Zentralbl. I. d. ges. Hyg., B. V, H. 1—2, 1914 (лит.); Xinni-cutt L., Wlnslow Ch. and Pratt R., Sewage disposal, N. Y., 1919; Kruse W., Allgemeine Mikrobiologie, Lpz., 1910; Lederer A., Notes on the practical application of the «salpeter method» for determining the strength of sewages, Amer. journ. of publ. health, v. V, № 4, 1915.С. Строганов.
Большая медицинская энциклопедия